高円寺駅のダイニングバーでランチするなら
「TEX MEX DINER バーボンハウス」

築地の八百屋で働いていたオーナーが選んだ

新鮮な野菜を活かし、

有名ホテルで腕をふるっていた料理長が作る、

ヘルシーなメキシカンが味わえるお店です。

 

バーボンやテキーラの品揃えが豊富で、

果物を使ったフローズンマルガリータが女性に大人気です。

 

人気メニューは、食べごたえ満点な

「メキシコ牛のステーキ」です。

マイナス1℃の冷蔵庫で表面のみを凍らせて熟成した、

旨味たっぷり、食べごたえ満点な

メキシコ牛のステーキがオーナーの一押しです。

北米で高級食材として知られるメキシコ牛は、

和牛とはまた違う、脂身の少ないさっぱりとした

赤身肉の美味しさを堪能できる。

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